SIPHON COFFEEサイフォンコーヒー

高温で抽出するため、香りが良くしっかりとした味わい。
豆から過度に抽出を行わないため、クリアな味に仕上がることも特徴です。
鮮度の良いコーヒー豆を使用することで、より豊かな味や香りをお楽しみいただけます。

コーヒーの品種は下記4種の中から1種お選びいただけます。

季節のおすすめ
スペシャルティコーヒー
グァテマラ ブルーレイクHOT¥650

SPECIALIY COFFEE
  • エリア:アティトラン湖周辺地域
  • 精製:ウォッシュド
  • 焙煎:中煎り
  • フレーバー/香り:アプリコット、くるみ、紅茶

アプリコットを思わせる明るい酸味、ウォルナッツのような風味、紅茶を彷彿とさせる華やかな香り。
良質なコーヒー産地として広く知られるアティトラン湖周辺地域。
明け方は朝霞に包まれている湖は、日の出とともに美しい青色の姿を現し始めます。その美しさから「ブルーレイク」という別名を持ち、世界で最も美しい湖とも評されています。

ブラジルサントス No.2HOT¥630

  • 精製:ナチュラル
  • 焙煎:トリプルロースト
  • フレーバー/香り:ローストナッツ、チョコレート、シリアル

【トリプル焙煎】
ローストナッツを思わせる香ばしい香り、チョコレートのようなコク。

グァテマラ SHB マリランディア農園HOT¥630

  • エリア:ウエウエテナンゴ
  • 精製:ウォッシュド
  • 焙煎:中深煎り
  • フレーバー/香り:ルビーグレープフルーツ、カカオ、ビターチョコレート

柑橘系の甘みを伴った爽やかな酸味、ビターチョコレートのような深いコク。
標高1400~1600m、名産地ウエウエテナンゴの恵まれたテロワールによる複雑なフレーバーをお楽しみください。

オリジナルブレンド(ブラジル・コロンビア他)HOT¥620

  • 焙煎:深煎り
  • フレーバー/香り:ローストナッツ、柑橘系

中南米のコーヒーをベースに数種類の豆をブレンドしフルシティーローストで焙煎。バランス良く仕上げました。
香ばしい香り、シトラス系の豊かな酸味、ビターチョコレートのような濃厚な甘みとコクをお楽しみください。

リフィールHOT¥320

※価格は全て消費税込みの表記となります。
※仕入れ状況によって食材が変わる可能性がございます。
※写真はイメージです。