※サンドイッチは日替わりでご用意しております。
使用原料は全て千葉県産。昔ながらの手間暇をかけた製法にこだわり、お肉の本来の美味しさを引き立たせた、ハム、ソーセージなどの加工品を展開しています。
食材が凍る直前の氷温®域で、高い鮮度を保ったまま熟成を行い、食材の旨みを最大限引き出します。
国産豚(千葉県産)を使用。 2週間以上熟成し、桜のチップでほどよく燻製をかけ旨みと香りをとじ込めた逸品です。
国産牛(千葉県産)を使用。網の上でじっくりとスモークをかけ、牛肉の旨みと食感を生かして柔らかく仕上げた逸品です。
※価格は全て消費税込みの表記となります。※仕入れ状況によって食材が変わる可能性がございます。※写真はイメージです。